Farina di Roveja di Civita di Cascia
Il suo utilizzo in cucina avviene con la più antica ricetta arrivata ai giorni nostri e che risale al lontano medioevo, la farrecchiata, polenta di Roveja cotta in venti minuti mettendo a soffriggere aglio olio e alici da parte, unendo il tutto e servita calda è buonissima, tuttavia, utilizzata fredda può trovare utilizzo in un favoloso antipasto.
Disponibile in confezioni da
250 g
Civita di Cascia, 8
06040 - Cascia (PG)
Tel.347.187.38.69