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Farina di Roveja di Civita di Cascia

Il suo utilizzo in cucina avviene con la più antica ricetta arrivata ai giorni nostri e che risale al lontano medioevo, la farrecchiata, polenta di Roveja  cotta in venti minuti mettendo a soffriggere aglio olio e alici da parte, unendo il tutto e servita calda è buonissima, tuttavia, utilizzata fredda può trovare utilizzo in un favoloso antipasto.

Disponibile in confezioni da 

250 g

Azienda Agricola Moretti GeltrudeCivita di Cascia, 8
06040 - Cascia (PG)
Tel.347.187.38.69

RICETTE SPECIALI

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